Картофель с луком

-1 кг. картофеля
-4 луковицы
-пол пачки сливочного масла
-пол стакана муки
-400 гр. мясного бульона
-соль
-перец
-зелень петрушки

Способ приготовления:

На разогретую сковородку выложить сливочное масло, растопить и положить лук, порезанный полукольцами, обжарить. Затем добавить муку, мясной бульон, все смешать. Картофель залить водой и отварить в мундире, почистить, порезать кружочками, положить в соус, посолить и поперчить, добавить измельченную зелень. Подать в горячем виде.

Рецепт просмотрели: 714 раз(а)