Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Овощные пирожные с чечевицей

Овощные пирожные с чечевицей

Ингредиенты:


Чечевица (желтая) — 120 г.
----------------------
Кабачок — 1 шт.
----------------------
Морковь — 1 шт.
----------------------
Лук репчатый — 1 шт.
----------------------
Хлеб (черный) — 50 г.
----------------------
Мука — 3 ст. л.
----------------------
Разрыхлитель теста — 5 г.
----------------------
Масло растительное (для смазки форм) — 2 ст. л.
----------------------
Соль, перец душистый - по вкусу.


Приготовление:



Шаг 1 Чечевицу высыпать в емкость, промыть в холодной воде до прозрачности. Отваривать в течении 15 минут на слабом огне.
Шаг 2 Кабачки помыть, почистить и натереть на крупной терке, слить лишнюю жидкость.
Шаг 3 Лук измельчить в блендере, добавить к кабачкам.
Шаг 4 Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Добавить к кабачкам с луком.
Шаг 5 В блендере измельчить хлеб до состояния крошек. Добавить к овощной смеси.
Шаг 6 Готовую чечевицу отбросить на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. Перемолоть в блендере до пюреобразного состояния.
Шаг 7 Соединить чечевицу с овощами, хлебными крошками, хорошо перемешать. Затем добавить муку с разрыхлителем, соль и перец. Тщательно перемешать.
Шаг 8 Застелить формочки фольгой, смазать растительным маслом и разложить чечевично-овощную массу. Отправить в духовку, заранее разогретую до t 180 градусов минут на 30.
Шаг 9 Дать остыть, затем аккуратно извлечь из формочек и выложить на блюдо. Украсить по желанию.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 121 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ