Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом «Бешамель»

Ингредиенты:

Филе индейки - 600 г
----------------------
Картофель - 1 кг
----------------------
Брокколи - 400 г

Соус:

Молоко - 1 л
----------------------
Сливочное масло - 100 г
----------------------
Мука - 100 г
----------------------
Перец
----------------------
Соль

Приготовление:

Шаг 1 Нарезать мясо небольшими кусочками.
Шаг 2 Почистить картофель и нарезать кубиками.
Шаг 3 Выложить в форму мясо, картофель и брокколи.
Шаг 4 Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5 Для соуса растопить масло, добавить муку и слегка обжарить.
Шаг 6 Влить молоко, постоянно помешивая варить до загустения.
Шаг 7 Посолить и поперчить.
Шаг 8 Вылить соус на мясо с картофелем.
Шаг 9 Поместить в духовку и выпекать в течение 1 часа при температуре 180 градусов.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 339 раз(а)