Запеканка из гречки с творогом или гречневик

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 1 стакан.
----------------------
Творог - 250 г.
----------------------
Яйца - 3 шт.
----------------------
Сахар - 3 ст.л.
----------------------
Изюм - 100 г.
----------------------
Масло сливочное - 1 ст.л.
----------------------
Кипяток - 1 стакана.
----------------------
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Крупу промыть, залить кипятком, добавить сливочное масло, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут.
Шаг 2 Творог растереть с яйцами и сахаром.
Шаг 3 С гречки слить воду. Добавить крупу в творог и изюм.
Шаг 4 Творожно-гречневую смесь хорошо перемешать и выложить в смоченную водой форму.
Шаг 5 Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут. После остудить в форме и разрезать на порционные куски. Подавать с вареньем, медом, сметаной, в общем по вкусу.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 277 раз(а)