Салат «Новогодний шар» с авокадо

Ингредиенты:

форель соленая 100 г
----------------------
сыр твердый 100 г
----------------------
яичный белок 2 шт.
----------------------
авокадо 1 шт.
----------------------
сыр плавленый 2-3 ст.л.
----------------------
капуста морская (зелень укропа)

Приготовление:

ШАГ 1
Мелко нарезать соленую форель и авокадо.
ШАГ 2
Твердый сыр и белок одного яйца натереть.
ШАГ 3
Добавить плавленый сыр, массу перемешать.
ШАГ 4
Солить салат не обязательно.
ШАГ 5
Выложить смесь на блюдо в виде двух шаров, один покрыть тертым белком, другой – тонко нарезанным рыбным филе.
ШАГ 6
Из твердого сыра и форели вырезать кружочки или звездочки, украсить шары.

СОВЕТ

Ветку ели можно сделать из морской капусты или укропа, нарисовать снежинки майонезом или кетчупом.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 82 раз(а)